La rentrée est le Lundi 28 septembre. Pour les cours non hebdomadaires, voir les dates indiquées sur le catalogue. Les protocoles sanitaires sont consultables dans la rubrique Évènements. À bientôt
L'atelier de Funadomeshi (repas des pêcheurs)
Nous préparerons un déjeuner comme les pêcheurs japonais ! Avec un bon bouillon dashi, une base de la cuisine japonaise, du riz au thé matcha, du saumon mariné, de l'omelette japonaise...? Nous y ajouterons un petit plat d'accompagnement : l'épinard au sésame.
