La semaine Portes ouvertes prévue du 7 au 11 septembre est exceptionnellement annulée. Notre rentrée UTL programmée la semaine du 28 septembre est bien maintenue. A bientôt !
Lundi 8 et mardi 9 FEVRIER 2021 de 10h à 12h30 et de 13h30 à 16h30
Ce stage est destiné à celles et ceux qui souhaitent savoir cuisiner et faire des conserves de canards gras.
Vous apprendrez à préparer ces conserves et repartirez avec vos bocaux de confits et de foie gras que vous aurez vous-mêmes réalisés grâce aux conseils du chef Olivier.
Nous fournissons les canards gras.
Intervenant : Olivier Straehli, chef cuisinier
