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Les légumes et fruits anciens

  • Type d'activité : Stage
  • Commune : BORDEAUX (localiser)
  • Lieu de l'activité : Lafayette
  • Période : Activités ponctuelles/stages
  • Code d'activité : STALEG
  • Nombre de sessions/an : 1 (séances de 6h00)
  • Tarif annuel : 50,00 € (hors coût d'adhésion)
  • Intervenant.e.(s) : Madame LAGARDE Isabelle
Modalités d'inscription
Du mardi 25 au jeudi 27 FEVRIER 2020 de 10h à 12h
Depuis de longues années, plusieurs dizaines de variétés de légumes et fruits ont disparu de nos assiettes. Pour redécouvrir ce patrimoine, je vous propose de voyager dans le temps à travers des variétés de plantes alimentaires que vous n'avez presque ou plus du tout consommé. Nous évoquerons leur origine et habitat, leur culture, leur histoire, et comment les accommoder en cuisine !


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