Informations importantes
Dates : jeudi 12 février de 10h à 13h
Stages
Stage Cuisine japonaise : l'atelier tofu - Jeudi 10:00 à 13:00
Madame SAKURAI Junko
Jeudi Activités ponctuelles/stages
BORDEAUX La Maison des 5 sens - 5 allée des Peupliers, 33000 BORDEAUX
Informations complémentaires
Comment utiliser le tofu ? Plusieurs sortes de tofus seront découverts pour préparer des mets très savoureux. Agédashi-tofu (tofu frit au bouillon) Shiraae (edamamés, crevette, sauce sésame, miso et tofu), papillote (tofu, pousse de bambou, gingembre), riz (aburaagé, carotte, shiitaké) et soupe miso.
Localisation de l'activité
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